| La gastronomía es uno de los recursos más destacados de esta zona de Navarra. En primer lugar por los platos típicos así como por una cuidada elaboración, aunque su éxito puede estar en esa calidad demostrada, tanto de la materia prima que se utiliza, como del proceso de trabajo. Muchos de los restaurantes que van a encontrar aquí, han crecido desde las recetas tradicionales de las “Etxekoandres” hasta la nueva cocina vasca, con platos muy cuidados regados por vinos de la tierra.
También encontrarán aquí bares para poder comer un bocadillo, tomar unos “pintxos”, o para hacer un “txikiteo”. En este caso se recomienda disponer de tiempo y sobre todo, no utilizar el vehículo para el desplazamiento. |
